2019中國零售分類排行
| 排名 | 名稱 |
|---|---|
| 1 | 百聯(lián)股份 |
| 2 | 重慶百貨 |
| 3 | 大商百貨 |
| 4 | 王府井百貨 |
| 5 | 天虹商場 |
| 6 | 供銷大集 |
| 7 | 豫園商城 |
| 8 | 南京新百 |
| 9 | 銀座商城 |
| 10 | 茂業(yè)百貨 |
| 2019《互聯(lián)網(wǎng)周刊》&eNet研究院選擇排行 | |
| 排名 | 名稱 |
|---|---|
| 1 | 居然之家 |
| 2 | 紅星美凱龍 |
| 3 | 百安居 |
| 4 | 宜家家居 |
| 5 | 國美零售 |
| 6 | 華強(qiáng)電子世界 |
| 7 | 美克家居 |
| 8 | 頤高數(shù)碼 |
| 9 | 紅蘋果家具 |
| 10 | 華海3C廣場 |
| 2019《互聯(lián)網(wǎng)周刊》&eNet研究院選擇排行 | |
| 排名 | 名稱 |
|---|---|
| 1 | 大潤發(fā) |
| 2 | 華潤萬家 |
| 3 | 沃爾瑪 |
| 4 | 永輝超市 |
| 5 | 家樂福 |
| 6 | 物美超市 |
| 7 | 蘇果超市 |
| 8 | 京客隆 |
| 9 | 人人樂超市 |
| 2019《互聯(lián)網(wǎng)周刊》&eNet研究院選擇排行 | |
| 排名 | 名稱 |
|---|---|
| 1 | 7-ELEVEN |
| 2 | 易捷 |
| 3 | 美宜佳MEIYIJIA |
| 4 | FamilyMart全家 |
| 5 | LAWSON羅森 |
| 6 | 京東便利店 |
| 7 | 快客便利 |
| 8 | 天貓小店 |
| 9 | 喜士多C-store |
| 10 | 可的 |
| 2019《互聯(lián)網(wǎng)周刊》&eNet研究院選擇排行 | |
| 排名 | 名稱 |
|---|---|
| 1 | 奧特萊斯 |
| 2 | 上品折扣 |
| 3 | 法雅體育 |
| 4 | FOXTOWN |
| 2019《互聯(lián)網(wǎng)周刊》&eNet研究院選擇排行 | |
| 排名 | 名稱 |
|---|---|
| 1 | 中百倉儲超市 |
| 2 | 山姆會員店 |
| 3 | 麥德龍 |
| 2019《互聯(lián)網(wǎng)周刊》&eNet研究院選擇排行 | |
2012年王健林和馬云設(shè)了一個“小賭局”，等到2020年，如果電商在中國零售市場份額占到50%，王健林給馬云一個億，如果沒到，則由馬云給王健林一個億。馬云也公開表示電商會基本取代傳統(tǒng)零售，而王健林則堅持電商的增速會減緩。
如今，2020年還沒到來，但兩個人卻都不約而同的改變了原有的觀點。馬云提出“新零售”的概念，以線上為核心的的同時，積極布局線下，阿里旗下的盒馬鮮生體驗店風(fēng)生水起。而王健林也積極布局線上，運營起了自己的飛凡商業(yè)平臺。
零售行業(yè)當(dāng)中曾經(jīng)似乎對立的電商和實體經(jīng)濟(jì)，已經(jīng)達(dá)成“和解”。線上線下融合程度越來越高，零售業(yè)也經(jīng)歷了前所未有的改變。
科技先行，實體零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型
2月20日，阿里云研究中心發(fā)布《2019數(shù)字化趨勢報告》。報告指出，當(dāng)前數(shù)字化的應(yīng)用領(lǐng)域正從互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)向政府、金融、零售、農(nóng)業(yè)、工業(yè)、交通、物流、醫(yī)療健康等行業(yè)深入。其中，政府、零售業(yè)等將成為受云計算、人工智能、IoT等新技術(shù)影響最深的行業(yè)領(lǐng)域，在未來3-5年內(nèi)，數(shù)字化程度有望達(dá)到70%~80%。如此看來，依托大數(shù)據(jù)、云計算的數(shù)字化轉(zhuǎn)型勢在必行。
近年來，受電商沖擊影響，服裝零售巨頭ZARA、H&M等快時尚品牌紛紛采取縮減海外市場、裁員等措施來減少虧損。此種情況之下，優(yōu)衣庫卻能“獨善其身”著實令人驚訝。據(jù)優(yōu)衣庫母公司迅銷集團(tuán)2018年財報顯示，收益同比增長14.4%，凈利潤1548億日元，連續(xù)2個財年創(chuàng)歷史新高。其中，中國市場占比25%，成為優(yōu)衣庫全球第二大市場。
這些成績與迅銷集團(tuán)依托技術(shù)變革零售方式、最大程度適應(yīng)數(shù)字化模式息息相關(guān)。該公司在倉儲、物流、AR技術(shù)、自動化等領(lǐng)域進(jìn)行不懈探索。2018年11月，優(yōu)衣庫還推出了“掌上旗艦店 一鍵隨心購”，用戶可以從官網(wǎng)、官方APP、微信小程序和線下掃碼購進(jìn)入。依托“掌上旗艦店”，優(yōu)衣庫融合了線上線下多種場景，給予用戶更多選擇。
盒馬鮮生的運營核心也是數(shù)據(jù)化，與傳統(tǒng)超市相比，其個性化屬性鮮明的數(shù)據(jù)、多場景消費形成的數(shù)據(jù)有助于其形成用戶畫像，增強(qiáng)用戶黏性。
餐飲行業(yè)的網(wǎng)紅——海底撈也是數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成功的代表，它率先實現(xiàn)了個性化餐飲服務(wù)。它的“超級APP”的“超級”在于能記住每一位顧客，記住海底撈3000萬注冊會員每個人的口味和喜好。大數(shù)據(jù)技術(shù)也不斷推動“私人定制”在零售行業(yè)的發(fā)展。
布局線下，最大限度地適應(yīng)零售消費場景就已經(jīng)成功了一半
場景化體驗是指根據(jù)不同的產(chǎn)品類別、對接消費者的購物需求來設(shè)置具體的體驗場景，使購物體驗更加生動直觀。
早在2016年，優(yōu)衣庫就開始將線上顧客向線下引流。此后，又接連推出“線上下單，線下提貨”、“A地下單，B地取貨”、“線下試衣，線上下單，門店取貨”等模式，將O2O的玩法“修煉”得出神入化。在今年首次向大眾全面開放的“優(yōu)然春夏24時”春夏展會上，優(yōu)衣庫把“男神時”、“女神時”、“居家時”等多個場景化的穿搭融入到一座“微型都市”里，讓每個人都能成為自己理想生活的設(shè)計師。
可以說，優(yōu)衣庫一直在通過技術(shù)手段、搭配相應(yīng)的生活場景來幫助人們在短時間內(nèi)找到合適的商品，從而提升消費者對其品牌價值的認(rèn)知。事實上，優(yōu)衣庫從來都不是只會提供產(chǎn)品的服裝零售商，而是想要和更多消費者通過更直接的互動，讓大眾能夠理解產(chǎn)品背后的設(shè)計理念，以及透過服裝所傳達(dá)的生活方式的價值，找到“LifeWear服適人生”的生活美學(xué)。
另一邊，盒馬鮮生線下店在出售商品的同時，還為顧客提供餐飲、物流、粉絲運營等場景化的體驗服務(wù)，這些體驗服務(wù)使得線下購物更具便捷性和吸引力，同時提高客戶黏性。盒馬鮮生的餐飲區(qū)域，有了加工能力后，其零售結(jié)構(gòu)也發(fā)生了顛覆性變化，很多的餐飲企業(yè)可以幫助其供應(yīng)食材加工成半成品或者成品在網(wǎng)上銷售。盒馬鮮生CEO侯毅提到：“目前我們和相當(dāng)多的餐飲企業(yè)合作，那些餐飲巨頭很愿意跟盒馬鮮生合作。”
此外，小米之家、蘇寧易購Biu店等都是基于消費者的場景化消費需求而產(chǎn)生的新模式。而2018年蘇寧推出的云店3.0版本，在智能零售操作系統(tǒng)的指導(dǎo)下，設(shè)計各類虛擬生活場景，打造一站式黑色科技場景購物店也讓人為之驚艷。
零售業(yè)的變與不變
推陳出新是每個行業(yè)發(fā)展的必然過程，傳統(tǒng)零售業(yè)的衰落與其傳統(tǒng)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的閉塞、極高的SKU、龐大無序的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)等缺陷相關(guān)，因此，新零售的出現(xiàn)是偶然中的必然。
相對于傳統(tǒng)零售而言，新零售借助于大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，突破傳統(tǒng)零售的種種桎梏，強(qiáng)調(diào)線上便捷與線下體驗的緊密結(jié)合，核心是將零售數(shù)據(jù)化，聚焦消費者體驗服務(wù)和價值，從而實現(xiàn)傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)的更新和完善。
關(guān)于新零售的優(yōu)勢，客戶和商家有目共睹。但是，其出現(xiàn)顛覆了傳統(tǒng)零售模式，卻并沒有將傳統(tǒng)零售一棒子打死。究其原因，其實是各個行業(yè)中都有其“變與不變”之道，零售業(yè)亦然。
《基業(yè)長青》中強(qiáng)調(diào)高瞻遠(yuǎn)矚的公司必有其“永遠(yuǎn)不變”和“應(yīng)時而變”。一個公司的核心價值觀和核心使命應(yīng)該是長久不變的，而該公司的文化和運營方式、具體的目標(biāo)和策略應(yīng)該是跟隨時代變遷而不斷變化和調(diào)整的。
技術(shù)的應(yīng)用和數(shù)據(jù)的積累是零售業(yè)隨著時代的發(fā)展所做出的調(diào)整，一味地邯鄲學(xué)步是行不通的，勇于走在時代前端的人才可能率先看到曙光。不及時作出戰(zhàn)略調(diào)整更是無法適應(yīng)日新月異的社會。
但不可改變的是零售業(yè)以人為本、以消費者為核心的核心使命。人們需要線上零售的方便快捷和價格美麗，也需要實體零售的即時新鮮，正是基于這些需求，零售最終要回歸到供應(yīng)鏈、場景設(shè)計，回歸到精細(xì)化管理與消費者需求是否達(dá)到最佳匹配度的核心問題上。
或許對于不同的企業(yè)來說，新零售的“新”都不盡相同。但正如優(yōu)衣庫始終堅持的，智慧零售的“智慧”不是因為擁有了海量數(shù)據(jù)，或是應(yīng)用了某些高科技，而是來源于品牌、內(nèi)容、顧客體驗等因素。也就是說，技術(shù)和數(shù)據(jù)是外在，而優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和用戶體驗才是其永遠(yuǎn)不變的內(nèi)核。
結(jié)語
《哈佛商業(yè)評論》2018年全球&中國百家CEO榜單中，特別強(qiáng)調(diào)了商業(yè)長期主義的三個原則：具備使命感、堅守價值觀、錘煉工匠精神。
2019年，零售行業(yè)的路注定沒那么平坦，在這時，零售企業(yè)不妨停下腳步，思考一下自己的核心使命和價值觀究竟是什么，既不一味跟風(fēng)，也不墨守成規(guī)，找到專屬自己的方向才能立于不敗之地。
